Victorinox 12" Knife Sharpening Steel with Ergonomic Handle

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Produktdetails

Artikelnummer 236156330 Erscheinungsdatum 2026/07/09 Listenpreis €15.58 Modellnummer 236156330
Kategorie

The Victorinox 7.8991.33 Sharpening Steel is a premium 12-inch round honing rod engineered for professional kitchens and serious home cooks alike. Manufactured by Victorinox, this medium-fine-cut steel ensures optimal edge maintenance for knives up to approximately 23 cm blade length and hardness up to around 65 HRC.

Features

  • Length: 12" blade/honing rod length
  • Medium-fine cut surface: Ideal for regular maintenance (honing) rather than aggressive re-sharpening
  • Designed for use with knives up to ~23 cm blade and up to 65 HRC steel hardness
  • Round rod profile with ergonomic handle
  • Black polypropylene/nylon handle with hanging loop
  • Swiss-made design and backed by Victorinox lifetime warranty

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